Spitzkohl Eintopf mit Kartoffeln

13.09.2023 von Tamara Ruhland

Der Herbst rückt immer näher, somit auch die Saison für den allseits beliebten Spitzkohl. Doch was macht man am besten mit dem gesunden Gemüse? Natürlich einen Eintopf im Dopf! 🤭 Großer Vorteil: das OnePot-Gericht ist in unter einer Stunde fertig –  Grillschweine-Ehrenwort 🐷


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Buns für den perfekten Burger 🔥

01.09.2023 von Tamara Ruhland

Selbstgemacht schmeckt’s am Besten! Heute bekommt euer Burger den perfekten Deckel. Probiert die fluffigen Buns beim nächsten Burger-Grillen aus 🍔


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Schnitzel Wiener Art vom Dutch Oven Deckel

26.07.2023 von Tamara Ruhland

Butterzarte Schnitzel gehen nur in der Pfanne? Von wegen! Wir zeigen euch, wie ihr euren Dutch Oven 2 in 1 nutzen könnt. In der Behelfspfanne brutzeln die Schnitzel vor sich hin, während ihr im Dopf eure Wunschbeilage zubereitet. 🔥


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Video-Rezept: zarte Kaninchenkeulen aus dem Dutch Oven im Big Green Egg

02.06.2023 von Tamara Ruhland

Hase oder Kaninchen auf dem Grill? Einfach nur geil! 😎 Oftmals gibts da aber das Problem: das Fleisch ist nicht saftig genug! 🫣
Wie lösen wir das? Nunja, indem wir unsere Kaninchenkeulen bei niedriger Temperatur im Dutch Oven zubereiten. 😋
lasst euch eins sagen: so ein zartes Kaninchen habt ihr noch nie gegessen. Probiert es unbedingt aus! 🔥


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Gastbeitrag: Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu und Erdnusssoße

02.05.2023 von Kristina Avdiienko

Ihr seid auf der Suche nach dem perfekten Rezept für eine asiatische Gemüsepfanne mit Tofu und Erdnusssoße? Na dann, haltet die Stäbchen bereit, denn ich habe genau das Richtige für euch!


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Veganer Bauerntopf aus dem Grillschweine Dutch Oven

18.04.2023 von Tamara Ruhland

Es muss nicht immer Fleisch sein - die Grillschweine können auch vegetarisch 🥗
Heute gibts einen Bauentopf zum Genießen! Einfach und schnell zum Nachkochen – so macht Dutchen Spaß 😋🔥


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Video-Rezept: Saures Rindfleisch vom Grillschweine Griddle

03.04.2023 von Tamara Ruhland

Heute gibt es eine Geschmacksexplosion 🔥 Wir legen Rindfleisch für 24 Stunden schön sauer ein, damit es richtig schön intensiv und aromatisch wird 😎 Lasst euch diesen Leckerbissen nicht entgehen! 🥩


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Video-Rezept: Pimp my Coleslaw

31.03.2023 von Tamara Ruhland

Wir 🧡 Coleslaw. Wie ihr schnell und einfach eine Variation des amerikanischen Lieblings nachmachen könnt, erfahrt ihr im Video! 😎


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Beilagen zum Grillen: Avocadocreme und Joghurtdip

27.03.2023 von Tamara Ruhland

Heute zeigen wir euch, wie ihr ohne viel Aufwand leckere Dips zum Grillen zaubern könnt 😋 Prüft bitte für die Avocadocreme, ob eure Avocados reif sind 🥑 Warum das so wichtig ist? Das erfahrt ihr im Video 😉


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Video-Rezept: Wildlachs mit Knoblauch und Gin vom Big Green Egg

22.03.2023 von Tamara Ruhland

Heute gibts mal nicht Butter bei die Fische 😉, es gibt Wildlachs mit viel Knoblauch, Avocadoöl und Limetten. Und was macht die Marinade so besonders? Der Fisch wird mit einem guten Schluck Gin gefüttert. Na dann Prost!
Das gute Stück ist mit dem übriggebliebenen Gin perfekt für euer nächstes BBQ mit Freunden. Probiert es unbedingt aus! 😋


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Video-Rezept: Eisbein mit Sauerkraut aus dem Grillschweine Dutch Oven

14.03.2023 von Tamara Ruhland

Kurz und knackig! 🐷 Mehr gibt es über das Gericht kaum zu sagen. Eisbein trifft auf ein nicht so säuerliches Sauerkraut. Probiert es aus und schreibt in die Kommentare, wie es euch geschmeckt hatt! 😊


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Video-Rezept: Gebratene Nudeln mit Pesto aus dem Wok

02.03.2023 von Tamara Ruhland

Wie passt Pesto zu den Grillschweinen? Natürlich indem wir gebratene Nudeln mit Pesto aus dem Wok vom Big Green Egg zubereiten! 😎
Das Gericht eignet sich wunderbar als Beilage zum Grillen oder als Hauptgericht für einen italienischen Abend mit Freunden 🍷


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