Big Green Egg

Big Green Egg Flacher Back- und Pizzastein Ø 33cm

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Sie möchten Brot, Pizza oder andere Spezialitäten auf Ihrem Grill zubereiten? Dann ist der Flache Back- und Pizzastein für Sie ein muss. Legen Sie einfachen den Back und Pizzastein vor dem Anheizen auf den Grillrost und entzünden Sie anschließend die Kohle. So kann der Back- und Pizzasein sich langsam erwärmen. Sobald die gewünschte Hitze erreicht ist, können Sie Ihr Backgut auf den Back- und Pizzastein legen, nach kurzer Zeit ist Ihr Backwerk fertig.
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Big Green Egg Flacher Back- und Pizzastein Ø 33cm

Pizza, Dinkelbrot, Focaccia oder köstlicher Apfelkuchen: Mit dem flachen Back- und Pizzastein (Baking Stone) können Sie eine Hausbäckerei eröffnen. Wenn Sie den flachen Back- und Pizzastein auf den Rost des Big Green Eggs legen, erhalten Sie köstliches Brot mit leckerer Kruste und Pizzen mit einem authentisch knusprigen Boden.

Der flache Back- und Pizzastein gehört zu den beliebtesten Zubehörteilen des Big Green Eggs. Legen Sie den Pizzastein bereits beim Anzünden des EGGs auf den Rost (in Kombination mit dem ConvEGGtor ), damit er allmählich erhitzt wird. Da der flache Back- und Pizzastein die Wärme gut festhält, können Sie Pizzen und Kekse vor dem Servieren auf einfache Weise eine Weile warm halten (auch wenn natürlich eine realistische Chance besteht, dass sie im Nu verputzt werden).



Was hat es auf sich mit dem Pizzastein?
Exklusives Gourmet-Zubehör mit Tradition
Feinschmecker und Grillmeister kennen ihn, unseren beliebten Big Green Egg Kamadogrill und seine besonderen Vorzüge beim Grillen und Kochen. Doch was der beste Grill der Welt nicht kann: Backen! Der Grillschweine Big Green Egg Back- und Pizzastein löst dieses Problem! Wie unsere Vorfahren Nahrung auf heißen Steinblöcken erhitzten und gahrten, so übernimmt dies heutzutage in eleganter, moderner Form der Big Green Egg Back- und Pizzastein. Mit seinen komfortablen 33 cm Durchmessern empfiehlt er sich als perfekte Ergänzung für Ihr Grill-Equipment. - dekorativ gebrandet mit unserem Zeichen als unverkennbares Symbol für bewährte Grillschweine-Qualität.


Qualitätsmaterial für Höllenhitze
"Some like it hot"
Pizza, Brot, Flammkuchen, Cracker, selbst Kuchen - den kulinarischen Genüssen sind bei der Zubereitung auf dem Big Green Egg Back- und Pizzastein keine Grenzen gesetzt. Für das perfekte Gelingen einer authentisch-knusprigen Pizza oder eines duftenden Brots mit einer knackigen Kruste wie vom Profibäcker ist die richtige Backtemperatur wichtig. Deshalb wird der Big Egg Pizzastein aus Schamott gefertigt, einem gebrannten Mischmaterial aus Silizium und speziellen ausgewählten Tonerden. Nur diese Rohstoffkombination kann, je nach Mischungsverhältnis der Basisstoffe sogar auf offenem Feuer auf Temperaturen bis zu 800 Grad erhitzt werden, ohne zu bersten. Schamott ist außerdem ein idealer Wärmespeicher, der die Hitze nicht nur speichert, sondern aufgrund seiner homogenen Molekülstruktur gleichmäßig wieder an das Backgut abgeben kann. Seine offenporige Struktur nimmt die Feuchtigkeit des Teigs gleichmäßig auf und sorgt so für ein perfektes, crunchig-saftiges Backergebnis.


Handhabung
Kinderspiel nur für Erwachsene
Die runde Schamott-Scheibe wird einfach auf den Grillrost gelegt, idealerweise schon beim Erhitzen der Grillkohle, damit sich der Back-und Pizzastein gleich von Anfang an gleichmäßig aufheizen kann. Das Backgut einfach auf den trockenen Stein auflegen, kein Einölen und keine Mehltrennschicht nötig. ACHTUNG! Der Stein ist nach der Benutzung extrem heiß! Nach der Verwendung unbedingt komplett auskühlen lassen, mit einer weichen Bürste oder sauberem Schwamm abreiben. Wenn nötig, nach dem Auskühlen mit heißem Wasser ohne Reinigungszusätze abspülen.
Titel Big Green Egg Flacher Back- und Pizzastein Ø 33cm
Artikelnummer BIG401007
EAN 0665719401007
Menge 1
Marke / Hersteller / Thema Big Green Egg
Herstellernummer (MPN) 401007
Produktart Pizzastein

Super Backstein für leckere Pizzen!

Andreas am 04.02.2024



Hinweis: Diese Bewertung stammt aus dem verwandten Produkt "3 x Big Green Egg Flacher Back- und Pizzastein Ø 33cm".

am 15.01.2024

Josef am 09.11.2023

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Big Green Egg Flacher Back- und Pizzastein Ø 33cm

Die runde Schamott-Scheibe wird einfach auf den Grillrost gelegt, idealerweise schon beim Erhitzen der Grillkohle, damit sich der Back-und Pizzastein gleich von Anfang an gleichmäßig aufheizen kann. Das Backgut einfach auf den trockenen Stein auflegen, kein Einölen und keine Mehltrennschicht nötig. ACHTUNG! Der Stein ist nach der Benutzung extrem heiß! Nach der Verwendung unbedingt komplett auskühlen lassen, mit einer weichen Bürste oder sauberem Schwamm abreiben. Wenn nötig, nach dem Auskühlen mit heißem Wasser ohne Reinigungszusätze abspülen.
Qualitätsmaterial für Höllenhitze

"Some like it hot"

Pizza, Brot, Flammkuchen, Cracker, selbst Kuchen - den kulinarischen Genüssen sind bei der Zubereitung auf dem Big Green Egg Back- und Pizzastein keine Grenzen gesetzt. Für das perfekte Gelingen einer authentisch-knusprigen Pizza oder eines duftenden Brots mit einer knackigen Kruste wie vom Profibäcker ist die richtige Backtemperatur wichtig. Deshalb wird der Big Egg Pizzastein aus Schamott gefertigt, einem gebrannten Mischmaterial aus Silizium und speziellen ausgewählten Tonerden. Nur diese Rohstoffkombination kann, je nach Mischungsverhältnis der Basisstoffe sogar auf offenem Feuer auf Temperaturen bis zu 800 Grad erhitzt werden, ohne zu bersten. Schamott ist außerdem ein idealer Wärmespeicher, der die Hitze nicht nur speichert, sondern aufgrund seiner homogenen Molekülstruktur gleichmäßig wieder an das Backgut abgeben kann. Seine offenporige Struktur nimmt die Feuchtigkeit des Teigs gleichmäßig auf und sorgt so für ein perfektes, crunchig-saftiges Backergebnis
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